台湾益生菌在鱼龙混杂的益生菌市场的优势

益生菌是指当施以足够量时可赋予宿主健康益处的活的微生物。益生菌产业以其健康的基因、强大的科技背景,积淀成为食品工业健康转型的重要支撑。目前市面上售卖的含有益生菌的产品包括益生菌饮料、发酵乳制品等,还有如益生菌颗粒、益生菌胶囊等药品或保健食品。

虽然益生菌市场的规模在逐渐扩大,但产品质量却良莠不齐。对于益生菌的功效问题仍然存在争议,益生菌市场仍存在虚假宣传等乱象,一些商家过度宣传、“神话”益生菌的功能,导致消费者陷入“益生菌包治百病”的误区;也有不实报道宣扬“益生菌无用”的观点,严重夸大益生菌的危害。市场上的益生菌产品鱼龙混杂,质量参差不齐,一些益生菌菌株来源不明,且缺乏科学的研究验证。急需相关部门进行监管。相比之下,台湾益生菌之所以能在鱼龙混杂的益生菌市场占有一席之地,主要存在以下几个方面的优势:

1、安全性

台湾获批上市的益生菌安全性是有保障的,益生菌产品中活菌数量和菌种稳定性均有真实的实验数据支撑,出厂前会对益生菌产品的质量安全和有效性进行审查。

2、功能性研究

台湾益生菌菌株原料大都经过一个长期、严谨、科学的功能性动物实验验证,具有一定的科学依据,益生菌科技创新力度大,益生菌研究稳扎稳打,用数据说话。

3、产品多元化

台湾对益生菌研究逐渐从功效转向其作用机理,使益生菌与人体健康的研究体系更加完善、扎实。科技界坚实的研究成果推动着全球益生菌行业的健康发展,益生菌行业创新在加速,多元化的产品扩大了消费者的健康需求,成为食品工业中增速最快的营养健康产业之一。

 此外,在一些科研工作者或企业在选育益生菌的过程中,还应注重菌株的个体差异,析不同消费者肠道微生态的个体化差异特点,保证为消费者提供具有特定功能的“菌株”。及个性化的益生菌干预策略。


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